עדכונים מהבלוג

הכניסו את כתובת המייל לקבלת עידכונים מהבלוג:
יולי 13, 2020

כל מי שלמד אצלי שמע אותי מדבר על ווסטון פרייס, אחד החוקרים פורצי הדרך של תחילת המאה העשרים.

ווסטון היה רופא שיניים אמריקאי, ששם לב שמשהו פוגע בשיניים ואף במבנה הלסת ודרכי הנשימה של ילדים ומבוגרים בארצות הברית, וסבר שאורח החיים המודרני הוא הגורם המרכזי לתופעה. בעקבות סברתו זו הוא יצא למסע בו חקר תזונה, מסורות ושיניים בחברות אליהן עוד לא הגיע, בתקופתו הציוויליזציה.

את מחקרו המרכזי הוא סיכם בספר מחקר ומסע ששמו:
Nutrition and Physical Degeneration
כבר שנים אני קורא ומקריא מספרו המופלא שממנו אנחנו לומדים על החברות המסורתיות ואורחות חייהן, על השיניים שלהן ועל עוד נושאים מגוונים.

 

לאחרונה אימי החלה לתרגם עבורי קטעים נבחרים מהספר. אז הנה בפעם הראשונה, אני מקריא, בפרק השלוש עשרה של הפודקאסט שלי, פרק שלם מהספר, מתורגם לעברית.
בחרתי את הפרק על האבוריג'ינים באוסטרליה.
מוזמנים להאזין בלחיצה כאן

 

בתמונה מתוך הספר: בפינה הימנית למעלה נערה אבוריג'ינית שחייה מתזונה מסורתית ובתמונות האחרות נערות ונשים שנחשפו לתזונה מודרנית מערבית.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *