מזווה מקומי – הסיפור של אורי והמרי

בשנים האחרונות חוקר אורי את הסיפור ההיסטורי של תהליך הכנת המרי, האוממי של הלבנט.

בשיעור נדבר על הגילוי, על תהליך ההכנה ועל אופן השימוש. ובסוף, יהיה גם מתכון.