מזווה מקומי – ריכוזיות בשוק המזון

מה זה אומר? איך היא מתבטאת ומשפיעה עלינו?מה אפשר ללמוד מרשימת המוצרים הנמכרים ביותר בסופר? נקבל מידע חשוב, במיוחד לקראת הקניות לחג!