עדכונים מהבלוג
הכניסו את כתובת המייל לקבלת עידכונים מהבלוג:עונת זרעי החרדל התחילה.
עכשיו זה הזמן לצאת לכל שטח פתוח ולאסוף בקלות את תרמילי החרדל היבשים.
לאחר שתלקטו מהם, תוכלו לפרק אותם, ודי בקלות להפריד בין התרמיל ולבין הזרעים השחורים הקטנים והטעימים.
את הזרעים תאחסנו בצנצנת ותוכלו להשתמש בהם לאורך השנה לכל מיני שימושים, כתבלין, להכנת זרעי חרדל מותססים או להכנת ממרח חרדל מקומי.
זרעי החרדל הוא עוד חלק בפאזל שמרכיב את המזון המקומי שלנו. (נותרו עוד מספר מקומות בקורס "מזווה מקומי שייפתח ביום חמישי, 19.5.22 בתל אביב, פרטים מלאים בלחיצה כאן)
מה ניתן לעשות עם הזרעים?
תוכלו לצפות בסרטון בלחיצה כאן
כשעונת הליקוט בשיאה, תוכלו להיעזר בסרטון כאן וגם כאן כדי לזהות אותו
עוד קצת על ליקוט זרעי חרדל תוכלו לקרוא גם כאן
רוצים ללמוד לזהות צמחי בר אכילים נוספים?
תוכלו לעשות זאת באמצעות הספר "צמחי בר למאכל" או בעזרת ערכת הלקט שלנו…
כתיבת תגובה