עדכונים מהבלוג

הכניסו את כתובת המייל לקבלת עידכונים מהבלוג:
Loading
אוקטובר 26, 2021

2,500.00

קטגוריה:

תיאור

נרשם/ת לקורס? קבל/י שובר מתנה להשתתפות באחד מסיורי הליקוט (*) בהנחיית ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק ( * למעט סיור הליקוט עם מסעדת רוטנברג)

קורס מורחב ומקצועי ביסודות התזונה האנושית: 10 מפגשים בימי שישי בבוקר פעם בשבועיים – חודש, כולל 4 סדנאות מעשיות!

ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק לא יגיד לכם מה לאכול, הוא לא יבנה לכם תפריט ולא ישב לכם על הראש. אורי כן ייתן לכם את כל המידע ואת כל הכלים הנחוצים כדי לקבל החלטות מושכלות בעצמכם לגבי מה שיש בצלחת המשפחתית. אז מה קשורה לפה ההיסטוריה של התזונה??

התפריט שלנו הוא תוצר של ארבע מהפכות, שהפכו את הצלחת על פיה. היום לא נותר כמעט זכר לתזונה שליוותה את התפתחות הגוף האנושי.  מה בעצם טבעי לנו לאכול? האם ואיך מזון שאינו טבעי לנו יכול להתאים לגוף שלנו?

ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק יעשה לכם סדר בצלחת.
בואו לשמוע מה ההיסטוריה המרתקת של המזון עושה לאוכל שלכם ולבטן של הילדים שלכם. היסטוריה שלא נשארה בעבר אלא חיה ומתקיימת היום בגוף של כל אחת ואחד מאיתנו.

הקורס כולל גם התנסות מעשית בהכנת מזון טבעי ובריא ושני בונוסים ייחודיים לקורס המורחב:

  • בונוס 1: מפגש מרתק שיוקדש לנבכי מערכת העיכול
  • בונוס 2: סדנאות בישול וליקוט המשתלבות בין הנושאים בקורס.

הקורס יתקיים בימי שישי, במרכז להנהגת הבריאות בקיבוץ נווה-איתן (ליד בית-שאן). 10 מפגשים, בתדירות של בין פעם בשבועיים לפעם בחודש.

בין השעות 09:00 – 13:00 (מועדים מפורטים מטה), החל מ – 10.12.21

כמה נושאים עליהם נדבר:

* הנושאים המפורטים במפגשים עוסקים בסקירה היסטורית ובאבולוציה של התזונה האנושית, ולכן מתאימים לכל אדם, המעוניין להעמיק את הידע האישי בנושא התזונה, בין אם הוא אוכל כל/צמחוני/ טבעוני.
  1. 10.12.21 – מבוא – גנטיקה, סקירה כללית של האבולוציה של התזונה, וסיור במערכת העיכול
  2. 31.12.21 – ליקוט וההיסטוריה של אכילת הבשר
  3.  28.1.22 – המשך מפגש עיוני בנושא בשר ושומן + סיור ליקוט בנווה איתן
  4. 25.2.22 – המהפכה החקלאית, לחם
  5.  25.3.22 – המשך מפגש עיוני בנושא לחם + סדנת אפיה טבעית – לחם מחמצת
  6.  29.4.22 – מהפכת מוצרי המשנה – חלב
  7.  13.5.22 – המשך מפגש עיוני בנושא חלב + סדנת התססה, כבישה ושימור מזון
  8. 27.5.22- המהפכה התעשייתית – סוכר
  9. 10.6.22 – המשך מפגש עיוני בנושא הסוכר + סדנת מתוקים בריאים
  10. 24.6.22 – אריזות מזון, כלכלה מקומית וסיכום

 

נרשם/ת לקורס? קבל/י שובר מתנה להשתתפות באחד מסיורי הליקוט (*) בהנחיית ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק ( * למעט סיור הליקוט עם מסעדת רוטנברג)

תוכל/י להתרשם מהרצאת המבוא:

סגור לתגובות.