עדכונים מהבלוג

הכניסו את כתובת המייל לקבלת עידכונים מהבלוג:
Loading
אוקטובר 28, 2021
מבצע!

150.00

45 במלאי

תיאור

ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק פותח את עונת הליקוט במבצע מיוחד…

על הסיור:

צמחי הבר היו חלק מהתזונה האנושית מאז ומעולם. יש להם ערך בריאותי עצום והיכולת לזהות צמחים, לקרוא להם בשם ולהשתמש בהם, מוסיפה רבדים של בהירות אל הדרך בה אנו תופסים את הטבע סביבנו.
בתהליך איטי וארוך, מקומו של הבר בתפריט הצטמצם, עד שהיום חלקנו לא יודעים לזהות צמחים ולא מכירים את השימוש בהם.

סיור ליקוט הוא הזדמנות של יציאה אל הטבע, במטרה לפתוח את העיניים, לגלות ולהכיר צמחי בר למאכל עונתיים ומקומיים.

בסיור מספר ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק אודות מסורת הליקוט, מדוע היא חשובה עבורנו ועבור הטבע סביבנו, ומדוע חשוב לשמר אותה, ויוצא עם המשתתפים לשיטוט בשטח, לאיתור צמחי בר למאכל, ומנחה מה מלקטים, כיצד, אילו חלקים אכילים בצמחי הבר למאכל ועוד…

הסיור יתקיים ביום שישי, 4.2.22, בין השעות 09:00-11:00 בפרק רמת מנשה (בין מגידו ליקנעם)

משך המפגש: כשעתיים

מספר המשתתפים מוגבל (עד 50 משתתפים)

לתשומת ליבכם – המבצע תקף למועד הסיור המפורסם כאן בלבד, ולא ניתן יהיה לממש אותו כזיכוי לסיור אחר. לא ניתן יהיה לקבל החזר כספי בגין ביטול.

מחיר רגיל: 120 ש"ח

הוראות ההגעה לנקודת המפגש יישלחו לנרשמים כמה ימים קודם הפעילות.

על הספר:  "צמחי בר למאכל"

צמחי הבר הם תוספת מזינה למטבח ותוספת עניין לטיולים עם הילדים (ובלעדיהם). ליקוט צמחי-בר הוא פעילות מעניינת שמוסיפה ליציאה לטבע מימד חדש – הכל אכיל.

אפשר לאכול במקום ואפשר לקחת הביתה ולהכין ביחד מטעמים מצמחים שקטפנו בעצמנו.

בספר יש תמונות מרהיבות של צמחי הבר, יש בספר מסלולים בהם אפשר לראות את הצמחים ולזהות אותם (בחלקם מותר גם לקטוף) ויש בספר 100 מתכונים להכנת אוכל מן הבר. הוא מתאים לטיילים, לבשלנים, להורים ולילדים. טוב לו לשבת על שולחן הקפה ועוד יותר טוב להוציא ולכלכלך אותו באדמה תוך כדי קטיף ובישול.

הספר יצא בהוצאת מפה, בפברואר 2010.

מחיר קטלוגי: 98 ש"ח, באתר: 90 ש"ח

קבלת הספר במועד הסיור. ניתן לקבלו קודם לכן במשלוח עד הבית, בתוספת דמי משלוח בגובה 30 ש"ח.

ועכשיו במבצע לכבוד פתיחת עונת הליקוט – לחצו כאן לפרטים ולרכישה

סגור לתגובות.