הרשמו כאן לקבלת המכתב החודשי שלנו ובו עידכונים על מתכונים
חדשים, המלצות ספרים, סדנאות בישול, סיורי ליקוט ועוד…
₪280.00
המלאי אזל
משלוח עד הבית: ₪30 / איסוף עצמי חינם (נווה איתן)
בחוה"מ סוכות, יום שני, 28/9/26 בשעה 19:00, במשק מלמד, בכפר הנגיד
ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק, היסטוריון של אוכל ורפואה מקומית, מגיע לבשל מגידולי המשק האורגני של אריק מלמד בכפר הנגיד. המשק פועל תחת תו הפיקוח והאיכות של ארגון "חי בריא"
נפתח שולחן ארוך בחצר המשק ונתחיל לחקור את הניסויים הקולינריים שמפגישים מסורות מקומיות וידע עתיק, עם ירקות מהמשק, דגים מהכנרת, עופות אורגניים וכל מה שקורה כשהיסטוריון וחקלאי נפגשים לרקוח ערכים משותפים של אקולוגיה, סביבה ובריאות.
מערכת היחסים הארוכה של אריק ואורי נפגשת ליד ברזי המים בגן הירק, מעל ביצי הלול, בתוך צנצנות של סרדיני כנרת, ליד גחלי הגריל בחצר, בין ערוגות החסה במשק והרבה מאוד בין הספרים בספריה והסירים במטבח.
הפעם, אורי ואריק יכניסו אתכם לתוך הדיונים המורכבים שלהם על ערכים, מסורות, חקלאות, משפחה ואוכל… ויביאו את הטעימות אל הצלחת בארוחה עשירה, ארוכה, טעימה ומבריאה. מכל טוב הארץ, לכבוד החגים.
השולחן פתוח למצטרפים חדשים ולמכרים וותיקים.
מספר המקומות מוגבל
הוראות ההגעה יישלחו כמה ימים קודם מועד האירוע לנרשמים.
משלוח עד הבית: ₪30
איסוף עצמי חינם (נווה איתן)
