בהכנת מתכון זה אפשר גם להשתמש בתאנים שלוקטו מן הבר.
רכיבים:
חומרים לסלט:
4 תאנים בשלות
עלי בייבי ירוקים
עלי חסה קרועים
1 בצל ירוק קצוץ
חומרים לרוטב:
חרדל
שמן זית
חומץ בלסמי
רכז תפוחים
מלח ופלפל לפי הטעם
צנצנת זכוכית
הוראות הכנה:
מכניסים את חומרי הרוטב לצנצנת ומערבבים היטב.
חותכים את התאנים לרבעים ומניחים בקערה.
מוסיפים את עלי הבייבי, את החסה ואת הבצל הירוק.
מתבלים ברוטב, מערבבים בעדינות ומגישים מייד.
