מתכון ללא גלוטן, מוצרי חלב, סוכר וביצים. מתאים מאד לחנוכה.
מתכון ממטבחה של חניתה דין.
רכיבים:
4 כוסות שיבולת שועל טחונה לקמח
קמצוץ מלח ים
קינמון לפי הטעם (מקלות)
2 כוסות מיץ תפוזים סחוט טרי
¼ כוס שמן זית אורגני בכבישה קרה ראשונה (אופציונאלי, יוצא מעולה גם בלי שמן בכלל)
200 גר' תמרים אורגניים מגולענים
5 טיפות תמצית וניל (בהכנה ביתית מתרמילי וניל)
הוראות הכנה:
טוחנים יחד את כל החומרים עד לקבלת בלילה אחידה
מלבבים לביבות ומטגנים
