סדר הופעת המוצרים בדף: (תוכלו להקליק על שם המוצר כדי להגיע לסרטון ולהסברים אודותיו)

  1. תערובת זעתר
  2. חרדל ביתי
  3. פלפל חריף מותסס
  4. תערובת רמב"ם
  5. תבלין קדירה
  6. תערובת פפריקה מתובלת
  7. תבלין שיפקה מותסס ומיובש
  8. חומצים (בן יין ויוסוף אפנדי)
  9. משקעי מֻרִי
  10. פריקי – חיטה ירוקה מעושנת
  11. קינואה מקומית אורגנית
  12. מלח ים המלח
  13. צימוקים מקומיים
  14. תמרים אורגניים זן ברהי

תערובת זעתר:

מרכיבים: אזוב אורגני, סומאק מקומי, שומשום מקומי, מלח ים, משקל: 80 גרם
המלצות לשימוש: לטבול לחם מחמצת מלא בשמן זית ותערובת הזעתר, לתיבול סלטים, לאבנה חלבי או טבעוני

חרדל ביתי:

מרכיבים: ין אדום, חומץ בן יין, זרעי חרדל, שקדים, דבש ענבים, זרעי כוסברה, מלח. משקל: 200 גרם
המלצות לשימוש: כממרח על לחם, לתיבול בשר, כרובית בתנור ועוד

פלפל חריף מותסס:

מרכיבים: פלפל צ'ילי חריף אורגני, מלח ים. משקל: 200 גרם
המלצות לשימוש: לתיבול לפי הטעם. ניתן להוסיף אותו לרטבים שונים להוספת חריפות.

תערובת רמב"ם:

עפ"י מתכון מאיגרת של הרמב"ם. חשש לגלוטן. מרכיבים: זרעי כוסברה אורגניים, זרעי קימל, קינמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט. משקל: 100 גרם.
המלצות לשימוש:

1. לתיבול תבשילים, מרק כתום, כרוב בתנור וכד'
2. לחליטה: מומלץ להביא לרתיחה יחד עם המים. כמות מומלצת לפי הטעם. (נסו להוסיף בין רבע לחצי כפית לכוס, הניחו לתבלינים להפתח במים)    

תבלין קדירה:

מרכיבים: זרעי כוסברה אורגניים, שומשום מקומי, כורכום, אזוב אורגני, מלח. משקל: 100 גרם.
המלצות לשימוש: לתיבול תבשילים, מרקים, אורז מלא

תערובת פפריקה מתובלת:

מרכיבים: פפריקה אורגנית, זרעי כוסברה אורגניים, שמן זית, פלפלי צ'ילי מיובשים, מלח ים. משקל: 120 גרם
המלצות לשימוש: לתיבול תבשילים, חומוס ועוד…

תבלין שיפקה מותסס ומיובש:

מרכיבים: פלפלי שיפקה, מלח. משקל: 50 גרם.
כללי: פלפלי שיפקה מקומיים שהותססו בתמיסת מלח, יובשו ונטחנו. חריף. מיועד לתיבול לפי הטעם.

חומצים: חומץ בן יין וחומץ קלמנטינות מזן יוסוף אפנדי:

מרכיבים: חומץ בן יין: יין אורגני.

חומץ יוסוף אפנדי: מיץ קלמנטינות מזן יוסוף אפנדי.

משקל: 200 מ"ל.
המלצות לשימוש: לתיבול סלטים, תבשילים, הכנת רטבים.

למתכון צ'ימיצ'ורי עם חומץ בן יין: לחצו כאן

לטבסקו בגרסה מקומית לחצו כאן

למתכון לחומוס עתיק עם חומץ, לחצו כאן

משקעי מֻרִי

מרכיבים: חיטה, שעורה, מים, מלח. משקל: 200 גרם. מכיל גלוטן.
מרי הוא המקביל המקומי למיסו המזרחי-אסייתי. נעשה בדרכים מסורתיות עפ"י מתכון מהמאה ה – 13.
המלצות לשימוש: לתיבול תבשילים ומרקים. להוסיף ככפית לחצי כוס מים, לערבב היטב עד שהמתקבל נוזל אחיד ולהוסיף לתבשיל.

פריקי – חיטה ירוקה מעושנת:

מרכיבים: חיטה ירוקה מעושנת. משקל: 300 גרם. מכיל גלוטן.
המלצות לשימוש: 

למתכון פריקי פשוט – לחצו כאן

מג'רה גלילית עם פריקי – לחצו כאן

מרק פריקי עם לוביה – לחצו כאן

פריקי עם גרעיני רימון – לחצו כאן

קינואה מקומית אורגנית:

מרכיבים: קינואה אורגנית ישראלית. תוצרת עין חרוד. משקל: 300 גרם
המלצות לשימוש: מומלץ להנביט לפני השימוש. איך מנביטים? לחצו כאן להסבר

מלח ים המלח:

מרכיבים: מלח ים המלח. משקל: 500 גרם
המלצות לשימוש: אנחנו משתמשים במלח זה לכל מטרה, גם לתיבול סלטים וכמובן להתססה.

צימוקים מקומיים:

מרכיבים: צימוקים מקומיים מיובשים בשמש, תוצרת: מאירי לביא, גבעת ישעיהו (עמק האלה)
המלצות לשימוש: נהדרים לאכילה כפי שהם, ניתן להשתמש בהם כתוספת לבצק ללחם, אורז, תבשילים שונים ועוד לפי טעמכם…

תמרים אורגניים מקומיים זן ברהי:

מרכיבים: תמרים אורגניים מקומיים, זן ברהי. תוצרת קיבוץ סמר. משקל: 300 גרם.
המלצות לשימוש: נהדרים לאכילה כפי שהם, ניתן להשתמש בהם כתוספת לבצק ללחם, אורז, תבשילים שונים ועוד לפי טעמכם…