בשר

בשר מרעה אורגני וטרי (רשומה מהולנד)

(כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) אני לא אוכל הרבה בשר (ומוצרי חלב בכלל לא, חוץ מחמאה, אבל זה לפעם אחרת). לא שהוא לא טעים לי. אם תשאלו אותי מה אני הכי אוה...

פסטרמה ביתית

כתבה: טלי מאיר-צ'יזיק מוקדש לחגית. היתרון הברור של ארוחת-חג שכל "מאכלי-החלב" שבה עשויים מאגוזים, הוא שאפשר להוסיף לה נתח בשר. המשך…