סדנת יום של אפיה טבעית
מפגשים של אפייה פשוטה וטבעית, בלי שמרים תעשייתיים
רק שאור, וקמחים מלא
כמה נושאים עליהם נדבר:
בסדנת אפייה מורחבת ומיוחדת נשוחח על ההיסטוריה והאבולוציה של מערכת היחסים שלנו עם החיטה והלחם.
נבחין בין הקמחים השונים – מה הם מכילים, איך מכינים אותם ומה הם יודעים לעשות?
נלמד לאפות לחם שאור מקמחים מלאים, באופן פשוט וקל.
נכין פיתות, ומאפים נוספים – מלוחים ומתוקים ועוד… ככל שהזמן יאפשר לנו
וננגב איתם מפלטת המריחות האהובה שלנו…
הסדנה כוללת ארוחת צוהריים.
ההרשמה מראש אצל תמי : 052-3633489 tami@mazon-izun.com
שימו לב לסדנאות הנוספות שלנו: סדנאות-יום בההתססה