שיעור שבועי עם ד״ר אורי מאיר-צ'יזיק
אוכל | מסורות קולינריות | בריאות | קהילה | אורח חיים פוליטיקה וכלכלה של אוכל | היסטוריה ואבולוציה של התזונה
בשיחה שבועית קולחת, אורי יפתח בפנינו בכל שבוע
נושא אחד הקשור לעולמות האוכל, הבריאות והקהילה.
השיחות יחשפו ידע עתיק ומודרני שיציב סימני שאלה לגבי
תפיסותינו ואורח חיינו.
לפעמים נעסוק בחומר עיוני, לפעמים ננבור בכתבים עתיקים.
תמיד יהיו סיפורים מרתקים, מחקרים עדכניים וניסיון אישי עשיר.
ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק, חוקר את ההיסטוריה והפוליטיקה של הרפואה והתזונה, מחייה מסורות אוכל מקומיות בשטח ובמטבח.
אורי שם לו למטרה להנגיש את הנושאים שהוא חוקר ב20 השנים האחרונות, ובכך ליצור קהילות ויחידים בעלי אוטונומיה בריאותית.
הוא מרצה ברחבי הארץ, חוקר מסורות מקומיות, מייסד המרכז להנהגת הבריאות.
כותב הספרים: המדריך לליקוט צמחי בר למאכל, דברים שאוכלים מכאן, מזון ואיזון והתססה מקומית ובקרוב "הפוליטיקה של האוכל".
89 ש"ח במקום ₪109 לחודש
אני אוהב ספרים וסיפורים.
במשך שנים הסתובבתי בשדות ובקהילות, דיברתי עם אנשים, צפיתי ולמדתי, בניתי לי ספרייה של ידע ומאגר של סיפורים. את הידע הזה אני רוצה לחלוק עם כמה שיותר אנשים.
אני עושה זאת בתוכנית הלימודים השנתית שלנו, בסדנאות והרצאות ברחבי הארץ וגם דרך הרשתות החברתיות, אבל הגיע הזמן למשהו חדש, קבוע, מתמשך – שיעור שבועי קבוע.
כמו פרשת השבוע, בכל שבוע אקיים שיעור שונה. השיעורים יועברו בשידור חי ויעסקו באוכל, מסורות קולינריות, בריאות, קהילה, פוליטיקה וכלכלה של אוכל, היסטוריה ואבולוציה של התזונה, אורח חיים ועוד…
זו הזדמנות נוספת, עוד ערוץ לימוד לכל מי שמתעניין בנושאים בהם אני עוסק.
מזמין להצטרף אלי מידי שבוע.
בכל יום ראשון בשעה 20:00 בדיוק ניכנס לזום של כשעה, הכולל בסופו זמן לשאלות ותשובות. בכל שבוע נצלול אל נושא אחר מתוך המזווה המקומי, בעזרת סיפורים, כתבים עתיקים ומחקרים
בוודאי. תמיד אפשר להצטרף! לשיעורים אין סדר כרונולוגי וההקלטות של השיעורים הקודמים מחכות באתר מיוחד שפתוח רק למנויים.
התשלום לשיעורים של 'מזווה מקומי' הוא על בסיס חודשי ואפשר לבטל את המנוי בכל חודש, ללא דמי ביטול וללא קנסות.
לכל מי שרוצה להעמיק בנושאים שונים הנמצאים במרכז חיינו, בכל גיל, בכל שלב בחיים. השיעורים נותנים גם רקע מתקופות זמן היסטוריות שונות, בשילוב ה״היסטוריה״ הנכתבת כעת, ופותחים כיווני מבט ומחשבה חדשים.
בכל שאלה אפשר לפנות במייל או טלפון לשירות הלקוחות ונשמח לעזור: mezavemekomi@gmail.com, 0522162740
אפשר לקנות בלחיצה כאן 🙂