חנויות, מאפיות ועוד

בחנות התבלינים והקטניות "אלבאבור" בנצרת אפשר למצוא:
שומשום, סומאק שנטחן במקום, בורגול ופריקי, עדשים, חומוס, דבש חרובים טבעי ועוד.
חשוב לשאול מה מקומי כי רוב המוצרים בחנות לא מקומיים.

http://www.elbabour.com/about/hebrew/

מאפיות

אין הרבה מאפיות שמשתמשות ב-100% קמח מלא מקומי, שנטחן מגרעין החיטה בשלמותו.

נשמח לשמוע על כל אחת כזו ולהוסיף אותה כאן.
למעשה, גם המאפיות ברשימה הזו הן מאפיות בהן יש גם לחם שאור מלא וגם מוצרי מאפה אחרים.
שימו לב לרכוש לחם שאור ללא שמרים, מקמח מלא 100%.

כשאתם קונים לחם בקשו –

• לחם מחמצת (לחם שאור)
• מקמח מלא שנטחן מגרעין החיטה בשלמותו,
• ללא תוספים ומשפרי אפייה למיניהם.

הלחם הטוב ביותר עשוי רק ממחמצת, קמח מלא, מים וקצת מלח.

•  תודה רבה ל Maria Urinovsky על העזרה באיסוף הנתונים.