ללקט, לטייל ולטעום – טיולים בטעם אחר
מועדי הסיורים של עונת ליקוט הקרובה יתעדכנו במהלך ספטמבר 24
צמחי הבר היו חלק מהתזונה האנושית מאז ומעולם. בתהליך איטי וארוך, מקומו של הבר בתפריט הצטמצם, עד שהיום חלקנו לא יודעים לזהות צמחים ולא מכירים את השימוש בהם.
סיור ליקוט הוא הזדמנות לצאת אל הטבע, ללמוד ולהכיר מסורת מקומית עתיקה באמצעות כל החושים, ליהנות מטעמים חדשים.
ד"ר מאיר-צ'יזיק מדריך סיורי ליקוט של צמחי בר למאכל מזה 17 שנה.
הסיורים מתקיימים גם בימי גשם.
כמה נושאים עליהם נדבר:
הפעילויות נחלקות ל-2 חלקים:
- בחלקה הראשון של הפעילות ליקוט צמחי בר – לאחר הסבר מבוא קצר, נצא לשוטט בשטח ונלמד לזהות ולאתר צמחי בר למאכל בהנחייתו של ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק.(אורכו של חלק זה כשעתיים). מה מלקטים? אופי הליקוט תלוי באזור ובמזג האוויר. המטרה היא לזהות את צמחי הבר למאכל הצומחים בשטח אליו יוצאים, בהתאם לשלב הצמיחה התואם את העונה בה מתקיים הסיור, או ליתר דיוק מזג האוויר המשפיע על מחזור הצמיחה. (למשל: גשם בתחילת עונת הליקוט יחדש את הנביטה ונלמד לזהות את הנבטים הצעירים, עם המשך העונה יגדלו הנבטים לעלים ירוקים, לקראת הקיץ כשמזג האוויר מתחמם והאדמה הולכת ומתייבשת נלמד על זרעיהם של הצמחים ובקיץ נכיר את פירות הקיץ)
- בחלקה השני נקצוץ, נרדד ונבשל ארוחת צוהריים משותפת, שתהיה מבוססת על מוצרים שיביא איתו אורי ובה ישולבו צמחי המאכל שתלקטו ונאכל יחד בשטח (כל סיורי הליקוט כוללים בישול משותף וארוחה, אלא אם כן צויין אחרת בהערות הספיציפיות של הסיור) (אורכו של חלק זה עד שעתיים)
פרטים נוספים:
להרשמה ולפרטים נוספים – תמי 052-3633489
tami@mazon-izun.com
הנחה של 25% על כל הקורסים והסדנאות (*), למשתתפים במסלול הלימודים של המרכז להנהגת הבריאות.
הנחה באמצעות רכישת כרטיסיות
כרטיסיה של ארבעה סיורים – 860 ש"ח (215 לסיור)
כרטיסיה של שמונה סיורים – 1560 ש"ח (195 לסיור)
כרטיסיה של 14 סיורים – 2450 ש"ח (175 לסיור)
התשלום מראש בכרטיס אשראי.
הכרטיסיות ניתנות להעברה ומתאימות לשימוש משותף.
- ההגעה לנקודות השונות באחריות המשתתפים
- הסיורים מתקיימים גם בגשם, אם כי יתכנו שינויים במועדי המפגשים בהתאם למזג האוויר
- ההשתתפות אינה דורשת ידע מוקדם
- קיום כל סיור מותנה במספר הנרשמים
רוצה ללקט אבל זה לא בדיוק מה שחיפשת? סיורי ליקוט בהתאמה אישית.
מועדי הסיורים של עונת ליקוט הקרובה יתעדכנו במהלך ספטמבר 24
פרטי השיעורים:
-
יום שישי 20/12/2024 09:00-13:00 - פרק רמת מנשה (אזור מגידו)|ליחיד 240 ש"ח, לזוג: 390 ש"ח
-
יום שישי 17/01/2025 09:00-13:00 - יער חורשים (שרון)|ליחיד 240 ש"ח, לזוג: 390 ש"ח
-
יום שישי 24/01/2025 14:30-18:00 - המרכז להנהגת הבריאות, נווה איתן|ליחיד 240 ש"ח, לזוג: 390 ש"חסיור צוהריים, כולל בישול משותף וארוחה בתוך המבנה
-
יום שישי 07/02/2025 14:30-18:00 - המרכז להנהגת הבריאות, נווה איתן|ליחיד 240 ש"ח, לזוג: 390 ש"חסיור צוהריים, כולל בישול משותף וארוחה בתוך המבנה
-
יום שישי 21/02/2025 09:00-13:00 - תל חדיד (יער בן שמן)|ליחיד 240 ש"ח, לזוג: 390 ש"ח
-
יום שישי 07/03/2025 09:00-13:00 - יער חורשים (שרון)|ליחיד 240 ש"ח, לזוג: 390 ש"ח
-
יום שישי 21/03/2025 14:30-18:00 - המרכז להנהגת הבריאות, נווה איתן|ליחיד 240 ש"ח, לזוג: 390 ש"חסיור צוהריים, כולל בישול משותף וארוחה בתוך המבנה
-
יום שישי 25/04/2025 09:00-13:00 - פרק רמת מנשה (אזור מגידו)|ליחיד 240 ש"ח, לזוג: 390 ש"ח
-
יום שישי 09/05/2025 09:00-13:00 - יער עופר (חוף הכרמל)|ליחיד 240 ש"ח, לזוג: 390 ש"ח
-
יום שישי 15/08/2025 09:00-13:00 - סטף (מבואות ירושלים)|ליחיד 240 ש"ח, לזוג: 390 ש"חפירות קיץ
