עדכונים מהבלוג
הכניסו את כתובת המייל לקבלת עידכונים מהבלוג:יולי 15, 2011
(ערכה: טלי מאיר-צ'יזיק)
באופן עקרוני ומעשי – רוב הגלידות שאנחנו אוכלים בבית עשויות מפירות קפואים וטחונים.
השילובים יוצרים גלידות טעימות להפליא, ואפשר כל הזמן לשנות לפי מה שיש בשוק ולפי הטעם.
אם זה לא מתוק לכם מספיק – תוסיפו תמרים.
לקראת הקיץ אני מרכזת כאן את כל מתכוני הגלידה שלנו מהאתר:
תמרינה:
גלידה:
- גלידת בננות – בסיס למגוון אדיר של גלידות טבעיות
- גלידת תות בננה
- גלידת אבטיח-משמש
- גלידת פירות מקומיים וגלידת שוקולד
- סורבה לימונענע ותמרים
פירות קפואים:
- בתור התחלה, ובכן – הקפיאו פירות. זה טעים לאכול אותם ככה, מהמקפיא. לא צריך להתאמץ.
- כדורי ענבים קפואים
- פטל ותותי-עץ קפואים
עוגות גלידה:
שייקים (מתאימים גם להכנת ארטיקים):
- שוק ירוק
- שייק קוקוס
- שייק פירות יער (מתכון של אורי באתר ברא-צמחי מרפא)
- לימונדה פטל
מעלפים הקינוחים הטבעיים הללו!! במיוחד גלידת התות:)
שלום טליה,
אני שמחה שנהנת.
בכיף! למי שמגיע פירגון, מגיע!
ושאלה קטנה , יש לך מתכון טוב לגרנולה?? מחפשת בנרות
צר לי, אין לי מתכון לגרנולה.
יש מתכון מעולה לגרנולה בספר הבישול של אורנה ואלה (לא לידי כרגע, אחרת הייתי כותבת לך אותו).
לגרנולה- אני ערבבתי שיבולת שועל עם זרעים אחרים כמו שומשום, חמניה
הוספתי מני אגוזים ושקדים
פרסתי המון תפוחים דק דק במג'ימיקס
ערבבתי עם מאה גרם חמאה, וסילן או דבש
אפיתי ב40 מעלות עם ונטה ודלת תנור פתוחה כמה שעות
כדי לא להפוך השומן לטראנס
אני מניחה שאפשר גם בתנור שמש
בסוף מוסיפים הפירות המתוקים כמו תמרים, קוקוס, צימוקים
אני מניחה שאפשר במקום חמאה להוסיף אחרי הקירור שמן זית ואז זה ממש מושלם.
בתאבון ולשאלות פנו למייל שלי
אה המייל שלי לא פורסם
אז לפייסבוק
anat asia
[…] האתגר המקומי למחוזות הגלידה. אחרי שעמלנו על ריכוז כל מתכוני הגלידה שיצרנו, התקדמנו לצעד הבא והזמנו את אורי יורמן למטבח […]
[…] כל שבועיים בערך – להקפיא פירות קלופים וחתוכים. (שיהיה לגלידה) […]
[…] מתכוני הגלידות […]
[…] קלופים וחתוכים. (שיהיה לגלידה) […]