עדכונים מהבלוג

הכניסו את כתובת המייל לקבלת עידכונים מהבלוג:
Loading
אוגוסט 17, 2024
מבצע!

המחיר המקורי היה: ₪420.00.המחיר הנוכחי הוא: ₪380.00.

מק"ט: 110 קטגוריה:

תיאור

חולמים להגדיל את מגוון הטעמים במטבח הביתי?

רוצים ללמוד להתסיס מגוון תוצרים בכלים פשוטים?

זה הקורס בשבילכם!

בקורס ינחה אתכם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק כיצד להתסיס ולייצר לעצמכם צנצנות של ירקות מותססים, שיכר אלכוהולי מדבש, חביתיות מדגנים וקטניות ועוד בצורה פשוטה וללא צורך בכלים מיוחדים.

מנחה הקורס:

ד"ר אורי מאיר צ'יזיק – היסטוריון של תזונה מקומית.
חוקר ההיסטוריה והפוליטיקה של התזונה, משמר מסורות תזונה עממיות ההולכות ונכחדות, כותב הספר "התססה מקומית"

  1. מהי התססה?
  2. התססה לקטית – מהי התססה לקטית ומגוון פרקים העוסקים בהתססה כזו:
  3. התססת ירק בנוזלים של עצמו
  4. חריף מותסס
  5. התססת ירק בתמיסת מלח (כולל טיפים להתססת מלפפונים וזיתים)
  6. "גבינות" קשיו מותססות
  7. חביתיות מדגנים וקטניות
  8. התססה אלכוהולית ואצטית – תמד (שיכר דבש) וחומצים ביתיים
  9. תוצרי המשך של התססה (עמבה, ממרח לימון כבוש ועוד)
  10. כולל פרק שאלות נפוצות ותשובות

בקורס 23 פרקים מצולמים, ומשכו הכולל של: כ-3 שעות ורבע. כל השיעורים זמינים לצפיה מיידית.

שם המשתמש והסיסמא המאפשרים גישה לקורס יישלחו לנרשמים עד 24 שעות לאחר התשלום.

סגור לתגובות.