והחיטה צומחת שוב – סדנה בישול מקוונת בשידור חי – פריקי ובורגול

יום שני 26/5/25 – סדנת בישול של פריקי ובורגול:

הפריקי – אותה חיטה ירוקה מעושנת – מתי היא נקצרת? מדוע ואיך משתמשים בה? בסדנה יספר אורי על ההיסטוריה של החיטה והקמח, נבין היכן ניתן לרכוש פריקי ובורגול איכותיים. וגם נכין כמה מנות חיטה שיכולות לעלות על שולחן החג:

• פריקי בציר
• מג'דרה גלילית
• סלט טאבולה עם בורגול מלא
• מנת פריקי חגיגית

הסדנה תוקלט וגישה להקלטה תתאפשר למשתתפים ללא הגבלת זמן