עדכונים מהבלוג
הכניסו את כתובת המייל לקבלת עידכונים מהבלוג:ספטמבר 20, 2011
כבר כמה חודשים שבכל יום ראשון מתפרסם הטור של אורי "דברים שאוכלים מכאן".
השם הזה, שהציעה חברתנו תמי גלילי, כל-כך מוצלח שהוא יהפוך להיות גם שמו של הספר החדש של אורי. שיצא סביב ינואר.
השבוע הטור עסק בביצים. או בעיקר – בחלמונים.
עם המלצה חמה לגלות את כל הדרכים בהן אפשר לאכול את החלמונים כשהם רכים. (ומתכונים למיונז ולביצה עלומה)
כן, דווקא את החלמונים ודווקא רכים.
ככה הרמב"ם הורה.
בשבוע הבא, לכבוד ראש השנה ולכבוד הניסיונות לפתוח את שוק הדבש לייבוא מאסיבי – דבש אורגני מקומי.
כרגיל, כל יום ראשון.
בתיאבון.
היי,
אני קוראת קבועה של הטור של אורי ב-ynet, הזווית ההיסטורית של האוכל מרתקת אותי, וכיף שיש מי שמתעסק בנושא המעניין הזה. תמיד אהבתי ביצים, וחלמונים בעיקר ואם הרמב"ם המליץ – מי אנחנו שנתנגד. שתהיה שנה טובה וטעימה לכולם.
תמי
תודה רבה תמי 🙂
שתהיה שנה טובה, מעמיקה וטעימה.
תודה 🙂 שנה טובה גם לכם!