הבלוג

מתוך הספר "אקדמות למדע ההיסטוריה 'מקדמה'", בהוצאות מוסד ביאליק. מאת עבד אל-רחמאן אבן-ח'לדון, פילוסוף ערבי בן המאה ה-14 שחי בצפון אפריקה.  בחלק השישי:…

(כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) בשבוע שעבר כתבתי כאן קצת על ההיסטוריה המקומית של שימור המזון, עכשו – בואו נעבור להתססה עצמה. המיומנות של…

היום ציטוט מתוך הספר – An Epidemic of Abcence: A New Way of Understanding Allergies and Autoimmune Diseases שנכתב על-ידי Moises Velasquez-Manoff.…

מתהליך קלקול לתהליך שיפור – קצת על ההיסטוריה המקומית של שימור המזון (כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) כזכור, התחלנו בשבוע שעבר סדרה של חמש…

(כותבת אורחת: ליאת פז) זוהי עוגת-שישי שעברה הסבה לראש השנה, ולכן הכנתי אותה הפעם עם דבש, עבור הסימליות, וגם עם תאנים טריות…

בפרק הרביעי של "ספר האסטמה" כותב הרמב"ם על המאכלים המועילים לאסטמה. אחת מהם היא תערובת לתיבול מאכלים.

(כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) אני זוכר אותם מתקופת הילדות – כשהייתי חולה זה היה בגלל החיידקים, כשהיו לי בעיות בשיניים (לא היו לי)…

אנחנו עדיין עובדים על הרשומה השבועית שלנו. בינתיים – אתנחתא מוסיקלית – בשבוע שעבר איה בכורתנו (6.5) הקליטה שיר וביקשה מטלי להעלות…

בפרק ה-13 באיגרת "על האסטמה", הרמב"ם מבקר את הרופאים ואת הרפואה. הוא מסביר שם את גישתו כי יש להקשיב לטבע ולהיעזר בו, ולא ברופאים.…