מתעניינים בסיורי ליקוט של צמחי בר למאכל?

הצטרפו אלינו לסיורי ליקוט עם ערך (לחצו כאן כדי לצפות בפרטי ומועדי הסיורים ברחבי הארץ)

או לסיורי ליקוט למשפחות (לחצו כאן כדי לצפות בפרטי ומועדי הסיורים ברחבי הארץ)

"צמחי בר למאכל" הוא ספר פרי עטו של אורי מאיר-צ'יזיק, המשמר את המסורת העתיקה של ליקוט צמחים למאכל.

צמחי הבר הם תוספת מזינה למטבח ותוספת עניין לטיולים עם הילדים (ובלעדיהם). ליקוט צמחי-בר הוא פעילות מעניינת שמוסיפה ליציאה לטבע מימד חדש – הכל אכיל.

אפשר לאכול במקום ואפשר לקחת הביתה ולהכין ביחד מטעמים מצמחים שקטפנו בעצמנו.

בספר יש תמונות מרהיבות של צמחי הבר, יש בספר מסלולים בהם אפשר לראות את הצמחים ולזהות אותם (בחלקם מותר גם לקטוף) ויש בספר 100 מתכונים להכנת אוכל מן הבר. הוא מתאים לטיילים, לבשלנים, להורים ולילדים. טוב לו לשבת על שולחן הקפה ועוד יותר טוב להוציא ולכלכלך אותו באדמה תוך כדי קטיף ובישול.

הספר יצא בהוצאת מפה, בפברואר 2010.

 

לרכישת הספר באמצעות כרטיס אשראי צרו קשר עם קימי בטלפון – 052-5911894

או במייל – kimi@Mazon-Izun.com

 


מחירי הספר:

  • מחיר קטלוגי, בחנויות הספרים: 95 ₪
  • מחיר לרכישת הספר באתר: 75 ₪   (כולל משלוח: 85 ₪)
  • מחיר לשני ספרים ביחד – "דברים שאוכלים מכאן" + "צמחי בר למאכל": 160 ₪       (כולל משלוח: 175.40 ₪)

 



 

 

 

 

 

11 תגובות על “צמחי בר למאכל”

  1. […] להסביר במילים, צריך לטעום. מתכונים מצויינים תמצאו בספר של אורי וגם בכל מתכון שממליץ על שימוש במנגולד, ניתן להחליף […]

  2. […] wildness on your tongue. Something that's hard to put into words. You'll find great recipes in Uri's book (Edible Wild Plants—Hebrew) and also in every recipe that calls for Swiss […]

  3. […] בנאות-קדומיםהרצאה על מערכות יחסיםקצרים על צמחי ברצמחי בר למאכל – המדריךצמחי בר למאכל – המבוא לספרצמחי בר למאכל – הספר […]

  4. […] עשבים, אני ממליצה בחום על הספר של אורי מאיר-צ'יזיק צמחי בר למאכל , בהוצאת […]

  5. […] הצמחים ומדריכי הליקוט שלה (הספר של אורי מאיר צ'יזיק, צמחי בר למאכל, צמוד אלינו כל העת), כשהיא מרפה מהם היא מדלגת בבטחון […]

  6. […] ולשגשג גם בשנים הבאות. אפשר גם לעשות שימוש במדריך צמחי בר למאכל (הוצאת […]

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *