פסח בריא, ליל סדר מקומי

(טלי מאיר-צ'יזיק)

לקראת פסח המתקרב (בשבוע הבא), הנה כמה מתכונים לחג טעים שמתעכל טוב יותר 😋
למעשה, רוב המתכונים באתר שלנו הם ללא גלוטן וללא דגנים, לכן רוב המתכונים שלנו מתאימים לפסח!
כאן בהמשך אקשר למתכונים המיוחדים ביותר לחג, ואת השאר תוכלו למצוא באגף המתכונים באתר.

מאמרים וכתבות

אי שם בתחילת דרכנו, כתבנו איך חוגגים ליל סדר בריא יותר.

במהלך השנה המקומית אורי כתב פעמיים על פסח – פעם אחת על המרור, ופעם אחת על השימוש בקמח ועל המצות.

תפריט ליל הסדר שלנו – ליל סדר מקומי, עונתי טעים ועשיר, בלי להיכנס לסופר.

מתכונים

• מצה מקמח מלא
• קניידלעך מקמח מצה מלא
• חרוסת טבעית ומקומית
• עוגת שוקולד נהדרת
• ריכוז מתכוני הגלידות שלנו
• וזו העוגה האהובה במיוחד: עוגת תותים מיוחדת ללא קמח (עיצה: זה זמן מצוין לשאול את הירקנים אם יש להם תותים סוג ב'!)

צילום: אסף רונן
סטיילינג: נעמה רן