מאפה פשוט ללא מוצרים מן החי או גלוטן.
את שאריות התפוחים שנותרות לאחר השימוש, ניתן לנצל ולהכין מהן בקלות חומץ תפוחים עפ"י המתכון כאן
רכיבים:
- 7-8 תפוחי עץ (עדיפות לתפוחים חמצמצים)
- חופן שקדים
- תמרים מגולענים (לפי רמת המתיקות אליה תרצו להגיע)
- 2-3 חתיכות עיסת קקאו
הוראות הכנה:
- מגרדים את תפוחי העץ ע"ג פומפיה או באמצעות מעבד מזון.
- מכניסים את השקדים ועיסת הקקאו לבלנדר, טוחנים בפולסים לקבלת פירורים ומעבירים לקערה
- מוסיפים את התמרים לקערה ולשים היטב עד לקבלת עיסה
- מרפדים תבנית משומנת בעיסה שנוצרה (שכבה של כ -1-2 ס"מ) ומהדקים.
- סוחטים היטב את הנוזלים מתפוחי העץ שגורדו, ומניחים את גרידת התפוחים מעל השכבה בתבנית
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 150 מעלות לאפיה של כ – 30-60 דקות
