זה הרבה יותר טעים ממה שנדמה לכם!
זהו מתכון לכדורי כוסמת-תמרים הנראים כמו כדורי שוקולד או כדורי-אנרגיה ואוצרים בחובם אנרגיה רבה וערך תזונתי רב.
רכיבים:
1/3 כוס כוסמת מונבטת*
1/2 כוס אגוזים (לוז, ברזיל, קשיו….)
1 כף חמאת שומשום
2 כפות שומשום מלא
4 תמרים מזן מג'הול, מגולענים
* כשקונים כוסמת – לא כדאי לבחור בכוסמת חומה, היא קלויה, יש לבחור בכוסמת הירוקה יותר.
הוראות הכנה:
1. מכניסים את הכל, פרט לכוסמת, למעבד מזון ומעבדים לתערובת אחידה.
2. מעבירים לקערה, מוסיפים את הכוסמת ומערבבים
3. יוצרים כדורים מהתערובת**
** או כל צורה אחרת (אישתי דווקא אוהבת ממתקי כוסמת עם פינות – מרובעים, חרוטיים, פירמידות…)
התמונה של ממתקי כוסמת המוכנים נשלחה ע"י יואל כהנקא, שהכין אותם לפי המתכון שלנו:
