רכיבים:
פילה דניס
מיסו
הוראות הכנה:
אפשר להכין את הפילה בשתי שיטות:
- הראשונה היא לצרוב אותו על פלטה חמה שמניחים על הכיריים.
- השנייה היא לאדות אותו בתוך מחבת מכוסה, עם הרבה ירוקים (שיחצצו בין הדג לתחתית המחבת) וחצי כוס מים.
התהליך אורך כ-10 דקות על אש גבוהה, והדג מוכן.
על פילה הדניס מורחים שכבה דקה של מיסו וסוחטים חצי לימון.