לבטטות יש טעם מתוק וצבע דבשי, הן מתמסרות בקלות להתערבותו של הדבש.
צילומים: אסף רונן
רכיבים:
בטטה גדולה
כף דבש
כף שומשום
שמן זית
הוראות הכנה:
- חותכים את הבטטה לפרוסות עגולות ודקות ביותר.
- מערבבים את פרוסות הבטטה עם שמן זית וצולים בתנור שחומם מראש לטמפ' של 200 מעלות על תבנית עם נייר אפייה עד שהבטטות משחימות.
- מוציאים את הבטטות מהתנור ומניחים על צלחת הגשה.
- מזליפים מעל דבש, מפזרים שומשום ומגישים.
