כן, כן אני יודע שכולכם יודעים איך להכין סלט ירקות. אבל שימו לב לסדר התיבול, הוא מאוד חשוב.
צילומים: אסף רונן
סטיילינג: שרון טמיר 052-8393236
רכיבים:
מלפפון
עגבנייה
בצל ירוק
פטרוזיליה
חצי לימון
קורט מלח
שמן זית
הוראות הכנה:
- קוצצים את הירקות ומערבבים
- סוחטים את הלימון ומוסיפים את המלח
- מערבבים היטב ונותנים לסלט לנוח מספר דקות.
- טועמים, אם טעים, מוסיפים את שמן הזית ומגישים.
אם הוספתם את שמן הזית עם שאר מרכיבי התיבול, הנקבוביות של הירק נסתמות בשמן וכך הטעמים יהיו פחות משמעותיים ודומיננטיים.
