הרשמו כאן לקבלת המכתב החודשי שלנו ובו עידכונים על מתכונים חדשים, המלצות ספרים, סדנאות בישול, סיורי ליקוט ועוד…
  • אודות אורי
    • הצוות
    • לוח הזמנים של אורי
    • כתבו על אורי
    • מכתבי תודה
  • סדנאות וקורסים
    • הרצאות וסדנאות לפי נושאים
    • קורסים מקוונים וסדנאות בהתאמה אישית
  • ספריה
    • מאמרים
    • המלצות ספרים
    • חנות הספרים
    • אינדקס נושאים
    • אינדקס מזון מקומי
  • מתכונים
  • הבלוג
  • חנות
  • צרו קשר
  • c
  • עברית
    • אנגלית

סלטים קרים, סלטים חמים

דף הבית » סלטים קרים, סלטים חמים

  • גבעולי חרשוף (ארטישוק) ברוטב

    פברואר 2, 2019
    אחד המתכונים הטעימים של העונה (בין ינואר למרץ בערך) לקראת ותוך כדי פריחת הארטישוקים   &n...
  • סלט ירקות חורפיים ברוטב מיסו

    מרץ 8, 2012
    עוד על מיסו
  • סלט פטריות

    דצמבר 17, 2011
  • סלט ירקות

    דצמבר 17, 2011
    כן, כן אני יודע שכולכם יודעים איך להכין סלט ירקות. אבל שימו לב לסדר התיבול, הוא מאוד חשוב. צילומ...
  • סלט עדשים מונבטות חם

    דצמבר 17, 2011
    הבישול במתכון זה הוא לא כמו שאנחנו רגילים מנזיד עדשים אלא בישול קל מאוד.   צילומים: אסף ...
  • סלט עדשים מונבטות קר

    דצמבר 17, 2011
  • סלט גרגרי חומוס מבושלים

    דצמבר 17, 2011
    זה מתכון ביתי לסלט טעים מחומוסים מונבטים ומבושלים. צילומים: אסף רונן סטיילינג: נעמה רן
  • סלט שקדים ירוקים טריים

    דצמבר 17, 2011
    צילום: אסף רונן סטיילינג: נעמה רן
  • סלט ירקות שורש מאודים ברוטב לימון ושום

    דצמבר 17, 2011
    צילום: אסף רונן סטיילינג: נעמה רן
  • סלט חסה טרי

    דצמבר 17, 2011
    הסוד לסלט חסה מושלם הוא בחסה. לקראת האביב, בעונתה, החסה מתוקה וטעימה. עם חסה איכותית לא נדרשת עבו...
  • סלט ירוק עם אפרסמון וסלסה מנגו

    אוקטובר 25, 2011
    מתכון סתווי לסלט שמביא אל השולחן את הירוקים שמתחילים שוב לבלב בסתיו, עם פירות הסתיו המתוקים וקצת ...
  • סלט חסה של נעמה אברמזון

    סלט מגולגל – או – ראפ חסה

    אוקטובר 16, 2010
    המתכון לסלט המגולגל של נעמה אברמזון פורסם לראשונה בבלוג המקסים שלה - המסע ליפן והלאה. ההוראות שלה...
  • סלט מוקפץ של ריג'לה ותירס

    ספטמבר 28, 2010
    המתכון מופיע גם בספר "צמחי בר למאכל" רגלת הגינה היא עשב חד-שנתי שרוע, בעל עלים בשרניים הדומים ...
  • סלט דג טרי עם נבטים

    יוני 27, 2010
  • סלט ירוק ומלוקט

    ינואר 21, 2010
    המתכון הופיע במאמר "מלקטים ומבשלים בנאות קדומים"    
  • סלט קולורבי

    ינואר 1, 2010
  • סלט ירקות סתוי

    דצמבר 2, 2009
    סלט הירקות הסתווי נותן מקום של כבוד למגוון העלים הירוקים החוזרים לצמוח בסתיו. החמוציות, שנודעות ב...
  • סלט סלק אפוי

    דצמבר 2, 2009
    מיעוט של מרכיבים איכותיים לצד הסלק מסייע להדגשת טעמיו. שימו לב – אנשים שהסלק אינו מרכזי בתזונתם נ...
  • סלט בחיתוך גס

    דצמבר 2, 2009
    המתכון התפרסם גם באתר Ynet.
  • סלט חלמית (חובזה) מבושל

    דצמבר 2, 2009
    המתכון התפרסם גם באתר Ynet.
  • סלט עולש בר מבושל

    דצמבר 2, 2009
    מתכון זה התפרסם גם באתר Ynet.
  • בצל עם סומאק

    דצמבר 2, 2009
    מתאים כמנת פתיחה בליווי סלטים שונים או כליווי למנה העיקרית. בהכנת מתכון זה אפשר גם להשתמש בסומ...
  • סלט תאנים טריות

    דצמבר 2, 2009
    בהכנת מתכון זה אפשר גם להשתמש בתאנים שלוקטו מן הבר.

אורי מאיר-צ'יזיק

סדנאות בישול, יעוץ והרצאות
052-3633489
כתבו לנו: tami@mazon-izun.com

מפת אתר

  • עמוד הבית
  • ספריה
  • סדנאות וקורסים
  • מתכונים
  • הבלוג
  • צרו קשר

עקבו אחרינו

  • Facebook
  • Tweeter
  • Contact
  • Instagram
  • Youtube
  • whatsapp

יצירת קשר

© 2018 כל הזכויות שמורות לאורי מאיר-צ'יזיק | (תמי) 3633489 052 6063699 04 tami@mazon-izun.com
  • אודות אורי
    ▼
    • הצוות
    • לוח הזמנים של אורי
    • כתבו על אורי
    • מכתבי תודה
  • סדנאות וקורסים
    ▼
    • הרצאות וסדנאות לפי נושאים
    • קורסים מקוונים וסדנאות בהתאמה אישית
  • ספריה
    ▼
    • מאמרים
    • המלצות ספרים
    • חנות הספרים
    • אינדקס נושאים
    • אינדקס מזון מקומי
  • מתכונים
  • הבלוג
  • חנות
  • צרו קשר
  • c
  • עברית
    ▼
    • אנגלית