סוכר הפך להיות המרכיב המרכזי בתזונה המערבית המודרנית, עד כדי כך שרובנו מכורים למתיקותו.
אך מהי בעצם הבעיה בכך?
כיצד ניתן לספק את הצורך במתוק גם ללא סוכר מעובד?
כמה נושאים עליהם נדבר:
בסדנה בת 3 שעות יספר ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק:
- כיצד הפיקו סוכר בעבר?
- כיצד הפך ממוצר הצריכה היקר ביותר לזמין וזול כל כך?
- מהי השפעתו על בריאותנו?
- מהם "מושכי עין" וכיצד הם קשורים לעידוד צריכת הסוכר?
נכין יחד מתוקים וקינוחים טעימים ונהדרים, קלים להכנה, ללא סוכרים מעובדים:
- מאפה שאור במילוי מתוק
- שוקולד ב – 3 מרכיבים
- משקה שוקו ללא חלב
- גלידה לימים החמים
- חטיף בהכנה ביתית שיכול להחליף בקלות כל חטיף אנרגיה
- קרם קשיו כבסיס למעדן, ציפוי ועוד…
ובעיקר נלמד כיצד ליצור רעיונות למתוקים נוספים במטבח הביתי.
ההרשמה מראש אצל תמי : 052-3633489 tami@mazon-izun.com
הנחה של 25% על כל הקורסים והסדנאות, למשתתפים במסלול הלימודים של המרכז להנהגת הבריאות.
