סדנאות בישול

סדנת קונדיטוריה ביתית

  הצטרפו אלינו למסע בעולם של מתיקות אחרת. בסדנה ייחודית זו, אורי יחשוף את הסודות מאחורי הקינוחים המזינים – כאלו שנשענים על חומרי גלם טבעיים:...

מסורות קולינריות מהעולם – קורס חדש!

קורס חדש במרכז להנהגת הבריאות! במהלך 10 מפגשים נצלול, בכל פעם, אל מסורת תזונתית שונה מהעולם, נכיר את הרקע התרבותי, נבין את הרקע הבריאותי, ונלמד לה...

קונדיטוריה ביתית – מתוקים מזינים ב -4 מפגשים

עוגות, עוגיות, גלידות ומאפים מתוקים מחומרים טבעיים ומזינים... לאור הביקוש קורס קונדיטוריה מזינה חוזר לסיבוב נוסף, הפעם בהרצליה 4 מפגשים בני שעתי...

קורס חדש! חי בריא – מזון מן החי בעין מקומית

משק מלמד מארח את ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק בקורס חדש: ארבעה מפגשים של למידה, שיחה, חקירה והתנסות קולינרית. המזון שאנחנו בוחרים לצרוך לא נגמר בצלחת – ה...

מהשדה למזווה בהנחיית בר כהן

"מהשדה למזווה" הוא קורס חדש ב"מרכז להנהגת הבריאות", בו נעסוק בחומרי גלם שונים, עונתיים ונלמד על מגוון דרכים לשימוש ועיבוד של כל אחד מהם. 16 מפגש...

ארוחות מחבת (סדנת בישול)

סדנת המחבת שלנו חוזרת...  

מהאף עד הזנב – סדנה של שיחות ובישול בשר

בסדנה בת 4 שעות נשלב בין שיחות על ההיסטוריה של הבשר, איכות הבשר ועוד לבישול משותף שכולו בשר (וגם ירק לתוספת) הסדנה בשיתוף פעולה עם מרעה גולן - קוא...

ארוחות מזינות – פתרונות פשוטים

מתלבטים מה ניתן לקחת לאכול לעבודה או לשלוח עם הילד לבית הספר? רוצים לאכול אוכל מזין, אך חוששים שהכנתו תדרוש זמן התארגנות ממושך? רבים מאתנו חו...

"מתוק לו, מתוק לו" – סדנה מתוקה במיוחד!

סוכר הפך להיות המרכיב המרכזי בתזונה המערבית המודרנית, עד כדי כך שרובנו מכורים למתיקותו. אך מהי בעצם הבעיה בכך? כיצד ניתן לספק את הצורך במתוק גם ל...