סדנאות בישול

מהשדה למזווה בהנחיית בר כהן

"מהשדה למזווה" הוא קורס חדש ב"מרכז להנהגת הבריאות", בו נעסוק בחומרי גלם שונים, עונתיים ונלמד על מגוון דרכים לשימוש ועיבוד של כל אחד מהם. 16 מפגש...

ארוחות מחבת – סדנת בישול

סדנת המחבת שלנו חוזרת...  

מהאף עד הזנב – סדנה של שיחות ובישול בשר

בסדנה בת 4 שעות נשלב בין שיחות על ההיסטוריה של הבשר, איכות הבשר ועוד לבישול משותף שכולו בשר (וגם ירק לתוספת) הסדנה בשיתוף פעולה עם מרעה גולן - קוא...

ארוחות מזינות – פתרונות פשוטים

מתלבטים מה ניתן לקחת לאכול לעבודה או לשלוח עם הילד לבית הספר? רוצים לאכול אוכל מזין, אך חוששים שהכנתו תדרוש זמן התארגנות ממושך? רבים מאתנו חו...

"מתוק לו, מתוק לו" – סדנה מתוקה במיוחד!

סוכר הפך להיות המרכיב המרכזי בתזונה המערבית המודרנית, עד כדי כך שרובנו מכורים למתיקותו. אך מהי בעצם הבעיה בכך? כיצד ניתן לספק את הצורך במתוק גם ל...