הרצאות

ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק הוא מרצה מבוקש, המעביר מאות הרצאות בשנה בנושאי בריאות, תזונה ורפואה מקומית.
אורי לימד באוניברסיטת חיפה, מכללת אורט בראודה, מכללת אורט בראודה ומעביר הרצאות והשתלמויות במוסדות נוספים בכל רחבי הארץ.

ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק הוא היסטוריון וחוקר של התזונה והרפואה המקומית העתיקה, ומעביר הרצאות בנושאים השונים, בהם עוסקים מחקריו.

ההרצאות מותאמות לקהל הרחב או לקהל יעד מקצועי, כגון: שפים, מהנדסי מזון, אנשי חינוך דיאטנים, רופאים, מיקרוביולוגיים ועוד..

אוכל לא משפיע רק על השדה שהוא גדל בו ועל הגוף שלנו, אוכל משפיע גם על הקהילה, על התרבות ועל הכלכלה. אוכל משפיע על כל רבדי החיים האנושיים ויכול להביא לשינוי בכול – החל בקהילה, דרך הסביבה ועד הבריאות. בכך עוסקות הרצאותיו.

חלק מנושאי ההרצאות של אורי:
  • סוכר ואוכל מקומי – ההרצאה הפופולרית ביותר של אורי.
  • רפואה מקומית עתיקה – על תורת הרפואה ששימשה את הרופאים בתקופת הרמב"ם.
  • מזון מן החי – סביבה, חברה ובריאות.
  • חיידקים – על הקשר בין מחלות אוטואימוניות, פלורת המעיים שלנו והשינוי בטכנולוגיות שימור המזון.
  • ההיסטוריה של האוכל והתזונה – האופן בו השתנתה התזונה שלנו מצייד ולקט ועד ימינו.


ניתן להזמין גם ימי עיון מותאמים לקהל, לפי דרישה

 

לפרטים נוספים ותיאום מועד צרו קשר עם תמי במספר 0523633489, או במייל Tami@mazon-izun.com

מחפשים פעילויות נוספות לקבוצות בהזמנה אישית? חפשו גם סיורי ליקוט, סדנאות בישול, סעודות לימודיות

כמה נושאים עליהם נדבר:

פרטי השיעורים:

להרשמה ופרטים נוספים

תמי 052-3633489

tami@mazon-izun.com
או מלאו את הטופס הבא