ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק, היסטוריון של אוכל ורפואה מקומית, מגיע לבשל מגידולי המשק האורגני של אריק מלמד בכפר הנגיד. המשק פועל תחת תו הפיקוח והאיכות של ארגון "חי בריא"
ביום שני, 28/9/26 נפתח שולחן ארוך בחצר המשק ונתחיל לחקור את הניסויים הקולינריים שמפגישים מסורות מקומיות וידע עתיק, עם ירקות מהמשק, דגים מהכנרת, עופות אורגניים וכל מה שקורה כשהיסטוריון וחקלאי נפגשים לרקוח ערכים משותפים של אקולוגיה, סביבה ובריאות.
מערכת היחסים הארוכה של אריק ואורי נפגשת ליד ברזי המים בגן הירק, מעל ביצי הלול, בתוך צנצנות של סרדיני כנרת, ליד גחלי הגריל בחצר, בין ערוגות החסה במשק והרבה מאוד בין הספרים בספריה והסירים במטבח.
הפעם, אורי ואריק יכניסו אתכם לתוך הדיונים המורכבים שלהם על ערכים, מסורות, חקלאות, משפחה ואוכל… ויביאו את הטעימות אל הצלחת בארוחה עשירה, ארוכה, טעימה ומבריאה. מכל טוב הארץ, לכבוד החגים.
ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק פותח כל חודש שולחן, הפעם – זה יקרה במשק מלמד.
הפעילות מלאה, הצטרפו לסעודת חג שני במרכז להנהגת הבריאות, עמק המעיינות, 2.10
הוספה לסלכמה נושאים עליהם נדבר:
אורי פותח שולחן בחוה"מ סוכות עם אריק מלמד, חקלאי אורגני מקומי, כדי להתנסות בחומרים חדשים, לאמן שרירים ישנים ולמצוא רגע לשיחה מעוררת.
השולחן פתוח למצטרפים חדשים ולמכרים וותיקים.
מספר המקומות מוגבל
יש להזמין מקום מראש, מוזמנים להירשם בטופס שבעמוד או מול תמי ב – 0523633489
280 ש"ח למשתתפ.ת.
במשק מלמד, כפר הנגיד, מתיישבים לשולחן הגדול בשעה 19:00.
פרטים נוספים:
-
יום שני 28/09/2026 19:00 - משק מלמד, כפר הנגיד|280 ש"ח למשתתף
