מטבל שמן זית פשוט ללחם.
צילומים: אסף רונן
סטיילינג: שרון טמיר 052-8393236
רכיבים:
2 שיני שום טריות וכתושות
חצי חבילת כוסברא (אפשר גם פטרוזיליה)
לימון שלם
לאוהבי-חריף אפשר להוסיף גם פלפל חריף קצוץ
חצי כוס שמן זית ראשון המסיק
הוראות הכנה:
- קוצצים את הכוסברא, מוסיפים לה את השום, ומניחים בקערה.
- סוחטים מעל את הלימון ומערבבים היטב.
- מוסיפים את שמן הזית.
