ליקוט צמחי בר למאכל

עונת זרעי החרדל התחילה. עכשיו זה הזמן לצאת לכל שטח פתוח ולאסוף בקלות את תרמילי החרדל היבשים. ...

הגשם שמוסיף לרדת מרווה את האדמה, מסייע לנבטי צמחי הבר לצמוח ולגדול, ולהפוך עליים יותר. דווקא ע...

במרץ 2020 נכנסנו לסגר הראשון. עונת הליקוט היתה אז בשיאה ואנו, כמו כל עם ישראל, מצאנו את עצמנו ספ...

לקראת יום הבחירות שהתקיים ב - 9.4.19, גם אנו נערכנו עם קמפיין בחירות משלנו, עם תשדירים חיוביים במ...

כתב ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק מסורת ליקוט צמחי בר למאכל אינה מסורת ששייכת רק ללקטים ציידים, אמנם...

(כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) זעתר (אזוב) הוא גם צמח מוגן (כבר משנת 1977) וגם אחד הצמחים החשובים בתרבו...

מנחם הורוביץ, מהתכנית "שווה בדיקה" בערוץ 2, יצא עם אורי לשטח לקראת עונת הליקוט הקרבה. אם התכנית ...

(כתבה: טלי מאיר-צ'יזיק) בוקר חורפי אחד לפני כעשור, בחוץ יורד גשם, אני מכורבלת עם בכורתי התינוקת ו...

(כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) בזכות צמחי-הבר וסיורי הליקוט אני זוכר את הזמן בו מגיע הגשם בכל שנה. בכל ...

חברתנו היקרה תמר בר שלחה לנו שיר מתוך ספרה של מרגרט אטווד, "שנת המבול": "נשיר הדר העשבים הטהור...

תראו מה מצאנו! איזה כיף למצוא משובים כאלה שלא ידענו עליהם בכלל מאנשים שאנחנו לא מכירים...! מאוד...

(כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) בסוף השבוע הייתי עם המשפחה בסדנא של חנוך פיבן. המשך…

(כתבה: טלי מאיר-צ'יזיק)   כל שבועיים בערך - להקפיא פירות קלופים וחתוכים. (שיהיה לגלידה) ...

כמות צמחי הבר האכילים היא אין סופית, את ספרי "צמחי בר למאכל" סיימתי לכתוב כבר לפני שנתיים ואליו ה...

מסורת האוכל המקומית הוותיקה והחשובה ביותר היא ליקוט צמחי בר למאכל. לא רק בארץ ישראל – הרי בעבר הי...

(מאת: אורי מאיר-צ'יזיק) השבוע נפתח "ליין" חדש ושונה של סיורי ליקוט - סיור בטרקטור! חברי מקיבוץ ...

אתמול פתחנו באופן רשמי את עונת הליקוט. אספנו אשפה מהשטח. פרשנו מחצלת. נזהרנו לא להפריע לכרכום ...

(כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) כבר כמה שנים שאני עורך סיורי ליקוט צמחי-בר למאכל, ואפילו כבר כתבתי על כך ...

(כתב: אורי) בשיטוטי במסדרונות ווינט השבוע (פגישה בענייני "דברים שאוכלים מכאן") פגשתי את עורך Yne...

(כתבה: טלי מאיר-צ'יזיק) האביב כבר כאן, הכל מלבלב ופרחוני. זה האביב הכי אביבי שזכור לי אי-פעם. עיר...

(כתבה: טלי מאיר-צ'יזיק) השבוע היו כשלושה ימים רצופים של גשם. לא הינו בטוחים לגבי סיורי הליקוט ה...

(כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) איפה אתם יושבים? יש לידכם חלון? העיפו מבט החוצה. הצמחייה, אפילו במרכז הע...

אומרים לנו שזה היה הקיץ החם ביותר בישראל מאז שהחלו למדידות ולרשום את הטמפ' באופן מסודר. שכנה אפיל...

כתבה שהתפרסמה באתר Ynet מדברים שכתבתי, בעריכתה של מור אלזון מווינט. המתכונים והמידע על הצמחים הם...

(כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) זוכרים את הפעם הראשונה שאכלתם חמציצים או חוביזה? רצתם פרועי שיער, אדומי ל...

(כתבה: טלי מאיר-צ'יזיק)  5 באפריל, 2010  אתמול התפרסם מאמר שכתבנו ...

כתבה: טלי מאיר-צ'יזיק. לפני עשרה ימים נערך ערב עיון באוניברסיטת חיפה. האירוע, שנערך לכבוד השקת ס...

מאמרים קצרים על צמחי בר, ובסופם מתכון, התפרסמו באתר "ברא – צמחי מרפא". הנה רשימה של כולם: ע...

מתוך כתבה שהתפרסמה באתר "חיים אורגניים": הפתעת היורה, ניחוחות הגשם הראשון, תפסו אותנו השנה בבריכ...

(כתבו: טלי ואורי מאיר-צ'יזיק) בין החורף לאביב, כשמבעד לענני הגשם מפציעים השמש והחום, מוריקים השדו...