עדכונים מהבלוג

הכניסו את כתובת המייל לקבלת עידכונים מהבלוג:
Loading
מרץ 14, 2026

180.00

קטגוריה:

תיאור

החג הזה אנחנו מזמינים אתכם להעניק מתנה שיש בה שורשים, ידע וטעם מקומי עמוק. הערכות של אורי מאיר-צ'יזיק נולדו מתוך שנים של מחקר היסטורי וחיבור ישיר לאדמה, והן מנגישות את חוכמת הדורות הקודמים אל המטבח המודרני שלכם. בין אם מדובר בקסם של מלאכת ההתססה המסורתית, בחדוות הגילוי של צמחי הבר או בסיפורים המרתקים המסתתרים מאחורי חומרי הגלם המקומיים שלנו, כל ערכה היא הזמנה להאט את הקצב, להתחבר למסורת וליצור תרבות אוכל מזינה וקשובה יותר. זו לא רק מתנה לחג אלא הזמנה להנהגת בריאות אישית ולחיבור אמיתי למה שאנחנו בוחרים להכניס אל הגוף.

מה כוללת הערכה?
* ערכת הלקט (תיק בד, מזמרה, קלפי ליקוט, אות הלקט)
* ספר "צמחי בר למאכל"
* תערובת זעתר (אזוב אורגני, סומאק מקומי, שומשום מקומי, מלח ים) – 80 גרם
* סומאק טבעי – 100 גרם

 

לצפיה בערכות חג נוספות לחצו על תמונת/ שם הערכה:

ערכת התססה

ערכת מסורות בישול מקומיות