להכנת המתכון הבא כדאי להתסיס מראש זרעי חרדל (תהליך של כ – 10 ימים)
ניתן להסתייע במתכון הבא להתססת הזרעים.
רכיבים:
300 גרם זרעי חרדל מותססים
80 גרם חומץ בן יין אדום או לבן
20 גרם כורכום
20 גרם דבש ענבים
100 גרם שמן זית
הוראות הכנה:
טוחנים יחד את כל הרכיבים ובתיאבון…
