אפונה ושעועית ברוטב לימון ושום

תוספת חמצמצה ואנינה לארוחה מיוחדת

רכיבים:

שקית אפונה קפואה
שקית שעועית ירוקה קפואה
מיץ משני לימונים
8 שיני שום
טימין או אזוב
מלח פלפל
שמן זית
כוס וחצי מים

הוראות הכנה:

1. מכניסים את כל החומרים לסיר גדול. (חלופה – אפשר לאדות את הירקות במקום לבשלם במים)
2. מבשלים על אש גבוהה 20 דקות
3. מכבים את האש ומניחים לעוד כעשר דקות..
4. מגישים