ההיסטוריה של הרפואה על המרות (ליחות) (המאמר מלווה בהערות, אותן אפשר לקרוא בתחתית לפי המיספור) מה הן המרות? כבר בהתחלה צריך לומר – אנחנו…
תזונה טבעית אורגני או מקומי? קראו עוד על מזון מקומי אורגני זו רק מילה לפני כמה שנים עבדתי כמנהל עבודה של חווה אורגנית…
צמחי בר וליקוט מאמרים על צמחי-בר ב-Ynet מאמרים שכתבנו לאתר Ynet בנושא ליקוט צמחי בר למאכל: שירת העשבים – ליקוט עשבי בר למאכל בעבר…
צמחי בר וליקוט ליקוטים והרהורים ביער בית קשת (התפרסם במוסף חג שני של פסח, עיתון הארץ,4.4.10) כשנתבקשתי לכתוב על מסלול משמעותי בחיי, לקחתי את איה ונגה…
תזונה טבעית תזונה טבעית – כמה כללים קלים לתזונה נכונה לא מזמן פנו אלי ממגזין בריאות נפוץ עם שאלה של קוראת: "בשל חומציות בקיבה אני נמנעת מאכילת פלפלים…
צמחי בר וליקוט על משמעות הליקוט בחיינו ועל הקשר שלו למערכות היחסים המשפחתיות מוסף חג שני – על משמעות הליקוט בחיינו ועל הקשר שלו למערכות היחסים המשפחתיות אורי מטייל עם איה…
תזונה טבעית חימום וחיזוק הגוף בתזונה לקראת החורף (מאמר זה התפרסם לראשונה בבטאון העמותה הישראלית לצמחי מרפא, ינואר 2010) לכבוד הגיליון הנוכחי, העוסק במחלות החורף,…
צמחי בר וליקוט מלקטים ומבשלים בנאות-קדומים כתבו: אורי וטלי מאיר-צ'יזיק, צילם: אסף רונן שוב נצבעים השדות, צידי הדרכים והגינות הנטושות במגוון גוונים של ירוק.…
ההיסטוריה של התזונה ”ברית מלח“ – על מינרלים וכריתת בריתות נצחיות לאורך כל ההיסטוריה האנושית צרך האדם מלח בדרכים ובמינונים שונים. גם כאשר לא היה לאדם הידע הדרוש להבנת…
ההיסטוריה של התזונה מיסו יפני-ארצישראלי בתור חוקר תזונה, שעיקר עיסוקו במזון מקומי, מצאתי שכשבוחרים מזון מקומי (כזה שהאדמה והאקלים מתאימים באופן…
ההיסטוריה של התזונה נוודים החקלאות וההתיישבות החלו רק לפני כ-10,000 שנים. רגע, מה "רק"? 10,000 שנים הן המון זמן, לא? כן, הרבה…
ההיסטוריה של התזונה איכלו, יש ילדים רעבים באפריקה מאמר זה נכתב בהמשך לשאלות שהעלו קוראים בעקבות המאמר ”ארץ זבת חלב…“. באותו מאמר אני מציע כי החקלאות…