-
יוני 28, 2020כתב: ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק 28 יוני 2020 תוכן עניינים: הקדמה חלב ואי סבילות ללקטוז ... -
מרץ 10, 2020כתב: ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק המאמר נכתב עבור תכנית הרדיו "האוניברסיטה המשודרת", של תחנת גל"צ, זוה... -
דצמבר 1, 2019כתב: ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק תוכן העניינים: הקדמה איזה חלק - מהאף עד לזנב ... -
יולי 11, 2019כתב: ד"ר אורי מאיר צ'יזיק ערכה: חוה רימון המאמר נכתב עבור המגזין "חיים אחרים", ופורסם בגליון יו... -
יוני 3, 2019כתב: ד"ר אורי מאיר צ'יזיק ערכה: חוה רימון המאמר נכתב עבור המגזין "חיים אחרים", ופורסם בגליו... -
אפריל 30, 2019מאת: ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק לפני עשר שנים כתבתי את המאמר "סוכר עם כל דבר", מאז נדמה שבזמן שחלף, המ... -
נובמבר 13, 2018כתב : אורי מאיר-צ'יזיק מאמר זה מטרתו הכרות בסיסית עם מערכת העיכול ותפקודה, שהם המפתח לתזונה נכונ... -
דצמבר 6, 2009לאורך כל ההיסטוריה האנושית צרך האדם מלח בדרכים ובמינונים שונים. גם כאשר לא היה לאדם הידע הדרוש לה... -
דצמבר 6, 2009בתור חוקר תזונה, שעיקר עיסוקו במזון מקומי, מצאתי שכשבוחרים מזון מקו... -
דצמבר 6, 2009החקלאות וההתיישבות החלו רק לפני כ-10,000 שנים. רגע, מה "רק"? 10,000 שנים הן המון זמן, לא? כן, הר...
-
דצמבר 6, 2009מאמר זה נכתב בהמשך לשאלות שהעלו קוראים בעקבות המאמר ”ארץ זבת חלב...“. באותו מאמר אני מציע כי החקל...
-
דצמבר 6, 2009למעבר למאמר העדכני לשנת 2019 תוכלו לעבור בלחיצה כאן מבוא בתהליך האב...
-
ינואר 26, 2011מאמר אקדמי של אורי מאיר-צ'יזיק ופרופ' אפרים לב, שהתפרסם בכתב-העת "ירושלים וארץ ישראל", התש"ע ל...
הרשמו כאן לקבלת המכתב החודשי שלנו ובו עידכונים על מתכונים
חדשים, המלצות ספרים, סדנאות בישול, סיורי ליקוט ועוד…
