הרשמו כאן לקבלת המכתב החודשי שלנו ובו עידכונים על מתכונים חדשים, המלצות ספרים, סדנאות בישול, סיורי ליקוט ועוד…
  • אודות אורי
    • הצוות
    • לוח הזמנים של אורי
    • כתבו על אורי
    • מכתבי תודה
  • סדנאות וקורסים
    • הרצאות וסדנאות לפי נושאים
    • קורסים מקוונים וסדנאות בהתאמה אישית
  • ספריה
    • מאמרים
    • המלצות ספרים
    • חנות הספרים
    • אינדקס נושאים
    • אינדקס מזון מקומי
  • מתכונים
  • הבלוג
  • חנות
  • צרו קשר
  • c
  • עברית
    • אנגלית

קהילה ושיתופי פעולה

דף הבית » קהילה ושיתופי פעולה

  • חופשה

    אוגוסט 1, 2019
    כתב: ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק אני אוהב חופשות. בדרך כלל טלי, הבנות ואני אוהבים לבחור איזור בחופשות...
  • טעימה מספרו של פטר וולבן: "החיים הנסתרים של העצים"

    ינואר 4, 2019
    סיפורים על צמחים תמיד ריתקו אותי. מאז התחלתי ללקט, אני מסתובב בשטח ואוסף לי סיפורים מכל מה או מי ...
  • סיכום מסע לאיטליה

    אוקטובר 10, 2018
    באמצע חודש ספטמבר טסתי לשבוע, לכנס השנתי של סלואו פוד, כאן אביא את רשמי מהמסע ומהכנס. את המסע...
  • מה עשתה לנו אגירת המזון?

    אפריל 7, 2018
    ספר חדש הולך ונרקם בעקבות הקורס האהוב שלנו "מה זה עושה בצלחת שלי?". הספר יעקוב אחרי המהפכות בתזונ...
  • חינוך לקיימות וסביבה

    יוני 10, 2016
    באפריל התקיימה הרצאה שלי על מזון חינוך וקיימות בכנס השנתי בנושא בסמינר הקיבוצים. לפני מספר ימים ק...
  • דייגים בעכו

    אפריל 16, 2016
    (כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) בשבוע שעבר, תוך שיטוט בסמטאות עכו העתיקה, פגשנו טלי ואני שני דייגים – מו...
  • מסורות של כלכלה מקומית – בנק הדגים של תל-אביב-יפו

    אוגוסט 3, 2015
    (כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) בהרצאות שלי אני מספר פעמים רבות סיפורים על מנגנונים מסורתיים, כאלו ששמ...
  • מה החקלאים הישראלים צריכים לעשות כדי לשרוד?

    מרץ 31, 2015
    (כתבו: אורי וטלי מאיר-צ'יזיק) החקלאות הישראלית עומדת היום בפני שוקת שבורה - מחירי התשומות עולים, ...
  • לקראת הבחירות

    פברואר 27, 2015
    הכנס השנתי שלנו (הכניסה חופשית! בואו!) יתקיים ביום שישי 13.3, ארבעה ימים לפני הבחירות לכנסת. ה...
  • אות הנהגת הבריאות

    פברואר 17, 2015
    השנה נעניק בפעם הראשונה את "אות הנהגת הבריאות" לפרויקט שמקדם בריאות וחוסן קהילתי. האות יוענק בכנס...
  • בוסתנאות בעל או חקלאות אינטנסיבית? הסיפור על עמית פומפן וואנגרי מאטאיי

    ינואר 29, 2015
    (כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) לפני כמה שבועות יצאתי עם תלמידי שנה ב' במסלול להנהגת הבריאות לסיור עם ח...
  • בשר וגבינות – שיטות מסורתיות, ידע שעובר בין הדורות, הכנת נקניקים מסורתית, הקשיים וההצלחות

    אוקטובר 19, 2014
    (כתב: אורי מאיר-צ'יזיק, צילם: חיים יוסף) עוד סיפורים מאיטליה את רוברטו הכרתי בשנה שעברה בסדנת ה...
  • פסטה באיטליה

    אוקטובר 5, 2014
    (כתב: אורי מאיר-צ'יזיק. צילם: חיים יוסף) החוויה הצבעונית ביותר במסע האוכל המקומי שלנו באיטליה היי...
  • כשיצאנו לפרויקט הזה, הייתה תוצאה אחת שלא צפינו

    ספטמבר 22, 2014
    חדשות מצוינות: נתונים מדהימים ופורצי דרך מרמת הנגב! לפני שנתיים הקמנו במועצה האזורית רמת הנגב את...
  • על איטליה – איך הגעתי לאוזו והקשר עם בלזי

    ספטמבר 6, 2014
    (כתב: אורי מאיר-צ'יזיק. תמונות: חיים יוסף) כל מי שמכיר אותי יודע שהדבר שהכי מעניין אותי הן מסורות...
  • קואופ העדשים והכוסמין של רמת רסינו

    אוגוסט 8, 2014
    (כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) בשביל בעלי מלאכה מקומיים ויצרנים שעוסקים בחקלאות טבעית ומסורתית באיטליה, ...
  • טחנת הקמח וגינות המלחמה

    יולי 17, 2014
    (כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) מתחילת יולי אנחנו נמצאים באיטליה, בהרים הנמצאים כשעה וחצי נסיעה מרומא, ב...
  • אנחנו באיטליה – הצטרפו אלינו

    יולי 13, 2014
    כבר שבוע וחצי שאנחנו באיטליה, ואת השבוע האחרון חלקנו עם קבוצה מדהימה של אנשים (יש מלא תמונות בפיי...
  • מעבדות לחירות

    אפריל 8, 2014
    (כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) לקראת פסח, אחרי שזמן רב כבר לא כתבתי פוסט, הגיע הזמן לאסוף לקראת החג כמה...
  • אנתרופולוגיה והיסטוריה נפגשות סביב מדורת השבט – מה אכלו לקטים-ציידים?

    יוני 11, 2013
    (כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) לֹא הַבַּיְשָׁן לָמֵד וְלֹא הַקַּפְּדָן מְלַמֵּד    &nbs...
  • מי מפחד משיתופי פעולה?

    יוני 3, 2013
    (כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) את השבוע האחרון ביליתי באיטליה. מחר אשוב הביתה. היום שמעתי סיפור שמזכיר ל...
  • תנור אדמה

    אפריל 29, 2012
    (כתב: אורי מאיר-צ'יזיק) כבר שנים שאני חולם ומדבר עם כל מי שרק מוכן להקשיב על תנור. תנור עשוי בוץ,...

אורי מאיר-צ'יזיק

סדנאות בישול, יעוץ והרצאות
052-3633489
כתבו לנו: tami@mazon-izun.com

מפת אתר

  • עמוד הבית
  • ספריה
  • סדנאות וקורסים
  • מתכונים
  • הבלוג
  • צרו קשר

עקבו אחרינו

  • Facebook
  • Tweeter
  • Contact
  • Instagram
  • Youtube
  • whatsapp

יצירת קשר

© 2018 כל הזכויות שמורות לאורי מאיר-צ'יזיק | (תמי) 3633489 052 6063699 04 tami@mazon-izun.com
  • אודות אורי
    ▼
    • הצוות
    • לוח הזמנים של אורי
    • כתבו על אורי
    • מכתבי תודה
  • סדנאות וקורסים
    ▼
    • הרצאות וסדנאות לפי נושאים
    • קורסים מקוונים וסדנאות בהתאמה אישית
  • ספריה
    ▼
    • מאמרים
    • המלצות ספרים
    • חנות הספרים
    • אינדקס נושאים
    • אינדקס מזון מקומי
  • מתכונים
  • הבלוג
  • חנות
  • צרו קשר
  • c
  • עברית
    ▼
    • אנגלית