רכיבים:

  • צרור פטרוזיליה
  • צרור כוסברה
  • צרור נענע
  • 2 שיני שום
  • 2 פלפלים אדומים (לא חריפים)
  • בצל
  • מלח, פלפל
  • ½ כוס שמן זית איכותי
  • חומץ בן יין

הוראות הכנה:

  1. קוצצים דק-דק את כל צרורות העלים, את הפלפלים, הבצל והשום
  2. מתבלים במלח ופלפל, מערבבים היטב ומוסיפים את שמן הזית
  3. מכניסים את כל הרכיבים לצנצנת, מכסים בחומץ, וסוגרים.