קפה תמרים
צילומים: אסף רונן
סטיילינג: שרון טמיר 052-8393236

הוראות הכנה
- קולים את הגרעינים במחבת כחצי שעה על אש לא גבוהה מידי עד שהם משחימים
- אחרי שהם מתקררים טוחנים אותם במעבד מזון לאבקה שחורה דמוית קפה.
- את הקפה מכינים בפינג'אן ממש כמו קפה שחור רגיל.
- בהגשה אפשר להוסיף תמר לכוס הקפה, להמתקה.
