לביבות (חביתיות) לחנוכה
מתכון ללא גלוטן, מוצרי חלב, סוכר וביצים. מתאים מאד לחנוכה.
מתכון ממטבחה של חניתה דין.
אזני המן
אזני המן של טלי כמו בכלל המתכונים של טלי – כמויות ויחסים – לפי הטעם… בתמונות –…
אזני המן מלאות
מתכון ל-8 אוזני המן, עם קמח מלא וללא סוכר מעובד.
עוגת שוקולד כשרה לפסח
(כתבה: טלי מאיר-צ'יזיק) אני מבטיחה שכאן בסוף מונח לו מתכון, אבל קודם משהו קטן על ההזדמנות הגדולה שמציע…
פלאפל
מתכון לפאפל של איה מנטע ונבט, קיסריה
כבד גדי עם תאנים
מתכון של אביגדור רותם, שף אחוזת פאוזה
רוטב זביון-אניס
רוטב מתוק למנות מתוקות. מתאים במיוחד למאפה תפוחים. מתכון ממטבחו של השף יגאל אפרתי, מקלות וניל, עפולה. צילום:…
עוגת תפוחים
מתכון ממטבחו של השף יגאל אפרתי, מקלות וניל, עפולה. את מאפה התפוחים הזה מומלץ להגיש עם רוטב זביון…
עוגת שזיפים
מתכון ממטבחו של השף יגאל אפרתי, מקלות וניל, עפולה. צילום: אסף רונן סטיילינג: נעמה רן
גבינת שקדים
המתכון – ממטבחה של תמי צרי מעץבעיר. תמי מכינה גבינות ומוצרי-חלב ללא חלב וקוראת לגבינה שלה גבינה-בלי-להטריד-אף-פרה. את…
קרפצ'יו סלק עם בשר שקדים מיובש
המתכון – ממטבחה של תמי צרי, עץבעיר תל-אביב צילום: אסף רונן סטיילינג: נעמה רן
חמאת בוטנים
המתכון – ממטבחה של תמי צרי, עץבעיר תל-אביב
תמרשמלו (ל"ג בעומר)
חברי הטוב זאב נוהג לגלען תמר, להלבישו על שיפוד ולצלות את התמר על המדורה ממש כמו מרשמלו. הוא…
