כוסמת מונבטת מתובלת בעגבניות אנחנו מכינים מתכון זה מכוסמת ירוקה, לא קלויה, כן מונבטת, אורגנית. המנה מתאימה לחובבי הפתיתים שמחפשים תחליף בריא…
פסטה ורביולי במילוי דלעת (למתחילים) כיצד להכין עם הילדים פסטה ביתית טעימה ובריאה יותר? הרומן שלנו עם הפסטה חדש מאוד. כהורה, אני נמצא…
בשר כבש בקדירה עם חומץ בן יין (סיכבאג') מתכון מהמאה ה-13 כמיטב המסורת העתיקה, מנוסח המתכון בצורה סיפורית, ולא כרשימה הנהוגה בימינו. בשם המתכון מופיעה המילה "תפשיל".…
דג צלוי עם תבלינים ואגוזים – מתכון מהמאה ה-13 כמיטב המסורת העתיקה, מנוסח המתכון בצורה סיפורית, ולא כרשימה הנהוגה בימינו. המתכון התפרסם גם באתר Ynet.
הכנת מחמצת שאור לפני תחילת ההכנה, חשוב לציין שהכנת השאור לא תמיד מצליחה. הבעיות בדרך-כלל נובעות מכך שהבצק אינו מצליח לתפוס…
לחמניות טחינה לחמניות מדהימות ורכות שנשמרות טריות לאורך זמן מכילות מרכיבים תזונתיים חשובים הנמצאים בסילאן, טחינה שמן זית ועוד…