מרק ירקות עם בצקניות מרק ירקות חורפי במיוחד החורף דורש מתכונים מחממים וממלאים, מרק בחורף נותן תחושה ביתית וחמימה ויכול להיות כמו…
הזיתים הכבושים של אורי בצפון אפריקה נהוג היה להכין זיתים כשנולדה בת ולהמשיך כל שנה להשתמש באותם הנוזלים בכבישת הזיתים של העונה…
קימצ'י בגירסה מקומית הקימצ'י הוא כרוב כבוש עם תיבול אופייני, שנפוץ במזרח אסיה ובעיקר בקוריאה, מצטיין בטעם חריף וצבע אדמדם. מתסיסים…
שעועית ירוקה מותססת רוצים ללמוד להתסיס? לרכישת הספר "התססה מקומית" – לחצו כאן לסדנאות וקורסי התססה – סדנת יום בהתססה, קורס התססה במרכז, בשפלה, בדרום כשאורי…