מתכונים

בעמוד זה מופיעות הקטגוריות לכל המתכונים ממטבחו של אורי.
בשיעורי הבישול שמעביר אורי, מותאמים המתכונים לעונות השנה ולמצאי המשתנה לאורך השנה.
השימוש במוצרים אורגניים מומלץ.

כל המוצרים הינם ללא סוכר, במקרה הצורך יש שימוש בתמרים להמתקה.

322 מתכונים
במיה בלי עגבניות

במיה בלי עגבניות

הבמיה שייכת למשפחת החלמתיים וכמו חברי משפחה אחרים היא מפרישה ריר מוצילגי בריא. רבים האנשים שאינם אוהבים במיה…

ביסארא – תבשיל מלוחייה ופול

המלוחיה עשירה בויטמינים ובמינרלים כמו שאר הירוקים. ביניהם: ברזל, ויטמין A וכלורופיל, שהוא אנטי בקטריאלי ומשפר את בריאות…
סלט ירקות סתוי

סלט ירקות סתוי

סלט הירקות הסתווי נותן מקום של כבוד למגוון העלים הירוקים החוזרים לצמוח בסתיו. החמוציות, שנודעות בתרומתן למערכת השתן,…

סלט סלק אפוי

מיעוט של מרכיבים איכותיים לצד הסלק מסייע להדגשת טעמיו. שימו לב – אנשים שהסלק אינו מרכזי בתזונתם נבהלים…
בצל עם סומאק

בצל עם סומאק

מתאים כמנת פתיחה בליווי סלטים שונים או כליווי למנה העיקרית. בהכנת מתכון זה אפשר גם להשתמש בסומאק שלוקט…

מרק ירוק-ירוק

מרק ירוק, עשיר מאוד בטעם וברכיבים תזונתיים חיוניים. המרק מורכב מירקות העונה ומעלים ירוקים שאפשר למצוא בחורף בשווקים…