מאפה תפוחים ללא גלוטן
מאפה פשוט ללא מוצרים מן החי או גלוטן.
את שאריות התפוחים שנותרות לאחר השימוש, ניתן לנצל ולהכין מהן בקלות חומץ תפוחים עפ"י המתכון כאן
הוראות הכנה
- מגרדים את תפוחי העץ ע"ג פומפיה או באמצעות מעבד מזון.
- מכניסים את השקדים ועיסת הקקאו לבלנדר, טוחנים בפולסים לקבלת פירורים ומעבירים לקערה
- מוסיפים את התמרים לקערה ולשים היטב עד לקבלת עיסה
- מרפדים תבנית משומנת בעיסה שנוצרה (שכבה של כ -1-2 ס"מ) ומהדקים.
- סוחטים היטב את הנוזלים מתפוחי העץ שגורדו, ומניחים את גרידת התפוחים מעל השכבה בתבנית
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 150 מעלות לאפיה של כ – 30-60 דקות
צ'ורצ'חלה (ממתק גיאורגי)
צ'ורצ'חלה היא מאכל מסורתי שעשוי מאגוזים המושחלים על חוט בציפוי תירוש. מקור המילה צ'ורצ'חלה מגאורגיה, אך תוכלו למצוא…
עוגת השיש הבחושה של אורי (טבעונית)
העוגה אמנם קיבלה את השם "עוגת השיש של אורי", אבל את המתכון יצרה בפועל חברתנו שני מונין. במסגרת…
שוקולד לבן
יש לי אי-סבילות לקקאו. נראה שאני רגיש לחומר שנקרא תאוברמין, שהוא החומר הפעיל בקקאו, החומר הפסיכו אקטיבי, כמו…
תפוחי עץ ב"קראמבל" שקדים ותמרים
קינוח קל ופשוט להכנה, בו ניתן להשתמש גם בתפוחי העץ שנראים "יפים פחות"…
עוגיות ב – 3 מרכיבים
עוגיות קלות מאוד להכנה, שניתן לגוון במרכיבים הבסיסיים שלהן לפי הטעם או המראה היתרון שלהן בהכנה הוא מאחר…
סוכריות תפוזים
מי שמגדל עצי הדר בביתו בטח יודע שכמות הפרי שגדלה על העצים רבה מאוד, ופעמים רבות איננו מספיקים…
עוגת השיש הבחושה של אורי (חלבית)
העוגה אמנם קיבלה את השם "עוגת השיש של אורי", אבל את המתכון יצרה בפועל חברתנו שני מונין. במסגרת…
חטיף שוקולד דגנים
חטיף קל מאוד להכנה, שאפשר להכין ממגוון די גדול של חומרים. החטיף נשמר במקרר ימים רבים. הוא מזין…
פאי מבצק מחמצת ומקלות גריסיני
המתכון מתאים לבערך שני פאים שלמים גדולים. אם רוצים כמות קטנה יותר אפשר לחלק לחצי, או להכין מהחצי…
תמר ממולא מעולה
אנו משתמשים בתמרים אורגניים מזן ברהי (המגיעים אלינו מקיבוץ סמר), הוא הזן האהוב עלינו במיוחד. הוא מעט קטן…
