פשטידת תפוחי אדמה וקטניות מונבטות

טוחנים בבלנדר את תפוחי האדמה, האורז, האפונה והמלח עד לקבלת בלילה חלקה

מעבירים לקערה ומוסיפים את גרעיני התירס, הבצל והכוסברה, מערבבים היטב.

מעבירים לתבנית פיירקס משומנת ואופים בתנור ב – 180 מעלות לכ – 50 דקות