חלבה

למתכון זה צריך דבש מקומי ומעבד מזון ביתי טוב.

 

צילום: אסף רונן
סטיילינג: שרון טמיר 052-8393236

הוראות הכנה

  1. קולים מעט את השומשום על מחבת (כשתי דקות, כך יהיה יותר קל לטחון את הזרעים).
  2. מכניסים את השומשום והדבש למעבד המזון וטוחנים עד לקבלת מרקם סמיך.