למתכון זה צריך דבש מקומי ומעבד מזון ביתי טוב.

 

צילום: אסף רונן
סטיילינג: שרון טמיר 052-8393236

רכיבים:

כוס שומשום

1/4 כוס דבש ענבים/תאנים/תמרים

הוראות הכנה:

  1. קולים מעט את השומשום על מחבת (כשתי דקות, כך יהיה יותר קל לטחון את הזרעים).
  2. מכניסים את השומשום והדבש למעבד המזון וטוחנים עד לקבלת מרקם סמיך.